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Gastronomia iberica

 

Espárrago Blanco Calibre Extra Grueso 9/12 Lata 660 g

€ 3,75

€ 3,30

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

Descripción rápida

Categoria del Esparrago "Extra Grueso"


9-12 uds / lata


Formato ideal para uso en Resturación y Hosteleria


Espárrago Blanco Calibre Extra Grueso 9/12 Lata 660 g

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Detalles

Denominación

Lata de Esparrago Blanco Entero Calibre "Extra Grueso"


Presentacion

Se presenta en tarros de cristal de 9-12 esparragos blancos, con un peso neto de 660 g. Peso escurrido 425 g.


Ingredientes


Descripción

 Los espárragos “Alsur” son las yemas tiernas de la esparraguera, es decir, los órganos de donde brotan los turiones, parte comestible y comercializable de este producto. Los espárragos blancos se caracterizan por cultivarse sin luz del sol, adquiriendo un color blanco crema y un sabor y aroma excelente, cualidades apreciables en las conservas de espárragos blancos “Alsur”. Son seleccionados con una textura que no posee manchas de ningún tipo y en “Alsur” podemos encontrarlos en formatos de distintos calibres.

 Origen y Area geografica

 Antequera (Málaga-España). En Pleno corazon de Andalucia,  la empresa Alsur distribuye y comercializa estos esparragos de calidad extra. Alsur posee dos plantas para la producción de sus conservas, una en Antequera y otra en Perú. 

Sello de Calidad

 Sistema de calidad implantado en todos su procesos segun la norma UNE-EN 9001:2000.


Conservación

 Las conservas de ALSUR son productos frescos que son envasados casi de inmediato, muy cerca del lugar de cultivo, preservando sus cualidades duatrante u largo tiempo.Sin abrir se mantienen estupendamente a temperatura ambiente.


Valor Nutricional

 En cuanto a el valor nutritivo de los espárragos, podemos resaltar que son ricos en celulosa y minerales (potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, azufre, cloro, hierro, cinc, cobre, aluminio, manganeso, flúor, arsénico, yodo y bromo) y en vitaminas (A, C, PP, B1 y B2), y especialmente los espárragos blancos poseen un contenido muy alto en fibra.


Aconsejamos

La conserva de esparragos bancos se utiliza principalmente en ensaladas o simplemente presentarlos solos acompañados de una salsa.

Etiquetas del producto

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