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Gastronomia iberica

 

Guisante Extra Fino Biológico 340 g

€ 1,83

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

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 Guisantes Ecológicos Extra Finos


Producto extra procedente de cultivos ecológicos en la UE


Guisante Extra Fino Biológico 340 g

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Detalles

  

Denominación

Guisantes extra finos orgánicos 


Presentacion

En tarro de cristal, con un peso neto de 340 g y un peso escurrido 230 g


Ingredientes

Guisantes*, agua, azúcar*, sal marina. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica


Descripción

Guisantes de categoria extra.


Origen y Area geografica

Agricultura de la UE. Antequera (Málaga-España). En Pleno corazon de Andalucia procedentes de cultivo ecologicos de la unión europea  la empresa ALSUR envasa estos guisantes de primerisima categoria.


Sello de Calidad

 Sistema de calidad implantado en todos su procesos segun la norma UNE-EN 9001:2000. Posee el Certificado de la Asociación CAAE, "Asociación de Comité Andaluz de Agricultura Ecológica", que es el organismo para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada

Conservación

Las conservas de ALSUR son productos frescos que son envasados casi de inmediato, muy cerca del lugar de cultivo, preservando sus cualidades durante un largo periodo de tiempo. Se recomienda consumir antes de los 4 años despues de la fecha de envasado.


Valor Nutricional

 Destacan por su riqueza energética, debido a su abundante contenido en hidratos de carbono (almidón en su mayor parte) y en proteínas vegetales. El contenido en grasas con el resto de nutrientes energéticos no es relevante. Son una fuente importante de fibra, sobre todo en la piel. Destaca su contenido en vitamina B1, y otros nutrientes como hierro, calcio, potasio y fósforo. También son muy ricos en sales minerales ácidas.


Aconsejamos

Los guisantes naturales son una buena alternativa para incluirlos enmnuestro menú semanal, tanto como primera opción, o como guarnición y acompañamiento de otros platos como carnes o pescados.

"Guisantes con tacos de jamon iberico "

Ingredientes:

1 Tarro de guisantes finos (230 g en escurrido) , 75 gr de tacos jamón iberico, cebolla, perejil, sal y aceite de oliva virgen.

Elaboracion:

Picamos la cebolla muy fina, y la freimos a fuego lento hasta pocharlos en una sarten con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.Cuando esté bien pochada añadimos los guisantes escurridos y el perejil y sofreimos todo durante 5-6 minutos con uan pizca de manzanilla de Sanlucar. añadimos finalmente los taquitos de jamon aser posible iberico aunque ta, bien valdria serrano, y los removemos todo durante 30-60 seg.  Presentamos el plato con  un poquito de nuestro pimenton dulce de la vera "La chinata".

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