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Gastronomia iberica

 

Corazon de Alcachofa 32/40 Frasco 390 g

€ 4,16

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

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Corazon de Alcachofa  32/40 Frasco 390 g

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Detalles

Denominación

Tarro de Corazones de Alcachofa 


Presentación

Se presenta en tarros de cristal de 32-40 tiernos corazones, con un peso neto de 390 gr. Peso escurrido gr.


Ingredientes


Descripción

Las conservas de alcachofas “Alsur”, se presentan en forma de corazones, y están preparadas a partir de capítulos o inflorescencias desprovistos de tallos y brácteas exteriores coriáceas, y están formadas solamente del receptáculo y las brácteas tiernas internas. En “Alsur” se mantiene su aspecto, y sobre todo las cualidades organolépticas de la conserva, que se asemejan extraordinariamente a las del producto fresco.


Origen y Area geografica

Antequera (Málaga-España). En Pleno corazon de Andalucia,  la empresa Alsur distribuye y comercializa estos corazones de alcachofas de calidad extra. Alsur posee dos plantas para la producción de sus conservas, una en Antequera y otra en Perú. 


Sello de Calidad

Sistema de calidad implantado en todos su procesos segun la norma UNE-EN 9001:2000.


Conservación

Las conservas de ALSUR son productos frescos que son envasados casi de inmediato, muy cerca del lugar de cultivo, preservando sus cualidades duatrante u largo tiempo.Sin abrir se mantienen estupendamente a temperatura ambiente.


Valor Nutricional

En su valor nutricional destaca el manganeso, y aporta también calcio, fósforo, azufre, potasio, hierro, cobre y magnesio, así como provitamina A y vitaminas B1 y C. Encierra también tanino, enzimas, y el lugar de fécula, insulina. El corazón de la alcachofa es la verdadera fineza de esta hortaliza, ofreciendo unas cualidades gustativas y una finura gastronómica excepcional..

Aconsejamos

Servirlas con un poco de ajo picado frito, o bien acompañadas de una buena anchoa

Etiquetas del producto

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