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Gastronomia iberica

 

Botella Vidrio 500 ml AOVE Ecológico "Gastronomía Ibérica": Hojiblanca "Sin Filtrar"

€ 4,94

€ 4,39

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

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Botella Vidrio 500 ml AOVE Ecológico "Gastronomía Ibérica": Hojiblanca "Sin Filtrar"

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Detalles

Denominación

Botella de vidrio 0,5 Litros de Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de cultivo ecológico Variedad Hojiblanca.


Presentación

En botella de Vidrio Dórica de 0,5 litros muy elegante, ideal para regalo, se presenta un aceite 100 % virgen extra que es puro zumo de aceituna.


Descripción


Notas de Cata


Origen y Área geográfica

 Comarca de Antequera (Málaga). En la comarca de Antequera la calidad de la aceituna es extraordinaria y tanto el cultivo del olivo como el cuidado de la aceituna están muy arraigados históricamente, por lo que se producen magníficos aceites de oliva muy apreciados y galardonados.


Sellos de Calidad y Premios

Posee el Certificado de la Asociación CAAE, Asociación de Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, que es el organismo para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada. Y es, por tanto, quien vela por la calidad y métodos de elaboración del aceite de oliva ecológico en Andalucía para que se cumpla la exigente normativa Europea (Reglamento CEE 2092/91).


Consejos 

Para una óptima conservación del AOVE, se recomienda cerrarlo correctamente para evitar el contacto con el aire, y almacenarlo lejos de lugares con olor intenso, ya que el aceite de oliva absorbe con mucha facilidad los olores extraños. Es muy importante preservarlo de la luz directa, ya sea solar o artificial y evitar el calor y los ambientes con gran humedad. Para guardar el aceite, los mejores recipientes son los de vidrio, especialmente si son oscuros, o los recipientes de latón impermeabilizado o acero inoxidable. 
Recuerde que la fecha de consumo preferente del aceite de oliva es de un año a partir de la fecha de envasado. Nunca se deben rellenar con aceites nuevos los recipientes que contengan previamente asientos de aceites viejos, sin limpiar antes, pues lo enranciaría.


Maridaje

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