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Gastronomia iberica

 

Paté de Ciervo al Pedro Ximenez G. Ibérica 100 g

€ 1,98

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

Descripción rápida

 Paté de Ciervo al Pedro Ximenez 100 g


Paté de Ciervo al Pedro Ximenez  G. Ibérica 100 g

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Detalles

Denominación: Paté de ciervo al Pedro Ximenez con aceite de oliva virgen extra 100 g


Presentacion

 En tarro de cristal, con un peso neto de 100 g.


Ingredientes

 Hígado y tocino de cerdo, magro de ciervo 20%, fumé de ciervo 16%, cebolla, aceite de oliva virgen extra, champiñón, uvas moscatel 3%, vino Pedro Ximénez 2%, sal, huevo deshidratado, fibra vegetal, caseinato, leche desnatada en polvo, especias, azúcar, harina de trigo, emulgentes (E-450i, E-451ii y E-452i), conservadores (E-200 y E-262ii) y antioxidantes (E-301, E-331i y E-325).


Descripción

 Este pate de ciervo es una exquisita emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil y frutoso. Una auténtica joya gastronómica.


Origen y Área Geográfica

 Andalucia. En la ribera del Gualdalquivir con la marca Gastronomia Iberica traemos este paté elaborado de forma artesanal, y una cuidadosa seleccion de los dos ingredientes principales, la carne de ciervo con habitat natural en el Parque Natural de Sierra de Cazorla-Las villas y el vino Pedro Ximenez procedente de los viñedos de la campiña andaluza. Una combinación perfecta a la altura de los paladares más exigentes.


Sello de Calidad

 Marca Gastronomia Iberica.


Conservación

 El pate en el tarro sin abrir se conserva estupendamente durante 18 meses, siendo aconsejable en un lugar fresco. Una vez abierto se debe conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC.


Aconsejamos

Se recomienda servir ligeramente frio.


Madiraje

Tomar este pate acompañado de un copa de vino Pedro ximenez, es en este caso el maridaje perfecto. Sugerimos presentar en forma de canapés, o en tostadas acompañado de alguna de nuestras mermemadas ecologicas GI, como puede ser la de fresa o frambuesa.

Etiquetas del producto

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