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Gastronomia iberica

 

Pack Mini Loncheados Ibéricos de BELLOTA de JABUGO 5 x 40 g

€ 11,32

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

Descripción rápida

 

Pack Mini Loncheados Ibéricos de BELLOTA de JABUGO 5 x 40 g

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Detalles

Denominación

Pack "Mini" surtido de 5 sobres de Loncheados de Bellota de Jabugo.

Presentacion

En prácticos sobres envasados al vacio presentamos este surtido gourmet de Productos ibéricos de bellota de jabugo. Con un peso neto de 40 gr cada uno, es la cantidad recomendada para elaborar diferentes tapas de aperitivo, o unos fantasticos montaditos*

Este surtido de 5 pack al vacio se compone de:

1 sobre de Jamón Ibérico de Bellota de Jabugo de 40 g.

1 sobre de Paleta Ibérica de Bellota de Jabugo de 40 g.

1 sobre de Caña de Lomo Ibérico de Bellota de Jabugo de 40 g.

1 sobre de  Salchichón Ibérico de Bellota de Jabugo de 40 g.

1 sobre de Chorizo Ibérico de Bellota de Jabugo de 40 g.

*Ración de Embutido Ibérico

Aunque no hay una regla escrita, los maestros jamoneros estiman que un buen plato de embutido ibérico debe tener aproximadamente  80-100 gr de producto, aproximadamente unas 20 rodajas cortadas muy finas.

*Tapa de Embutido

 Para elaborar una tapa se aconseja usar unos 20 gr, o su equivalente 5-6 rodajas embutiso de bellota.

 

Descripción

Jamón, Paleta, Caña de Lomo, Chorizo y Salchichón Cular ibéricos de bellota, elaborados según la tradición de Jabugo. Productos de una gran calidad elaborado s artesanalmente con las mejores carnes de cerdos ibéricos engordados en dehesa con bellotas. La raza y alimentación con bellotas en montanera están supervisados por una entidad certificadora independiente.

Los sobres de locheados Gastronomia Ibérica nos aportan todo el sabor del autentico "cerdo ibérico criados con bellota", pero con ninguna complicación. Es la máxima calidad que podemos ofrecer dentro de la gama de los Ibéricos, ya que han alcanzado la máxima excelencia que le da su origen, el "Cerdo Iberico Extensivo de Bellota" una raza unica en el mundo.

Segun la nueva normativa de 2013  se denomina Jamón, Paleta o Lomo Ibérico de Bellota si la alimentación del cerdo principal han sido bellotas y pastos en libertad o engordado los tres últimos meses de vida con bellotas en la dehesa. Tanto los progenitores como el propio cerdo deben tener un minimo del 50 % de pureza de raza Iberica.

Origen y Area geografica

Huelva (España). A escasos 5 km de la localidad de Jabugo se producen y curan de forma artesanal estas cañas de lomo de calidad extra. Es de estos chorizos certificados de los que hemos obtenido estos loncheados.

Sellos de Calidad

Con la marca de Gastronomia Ibérica presentamos estos sobres loncheados procedentes de cerdos ibéricos de bellota con "calidad certificada".

Consejos sobre la conservación

Para una correcta conservación de los productos ibéricos loncheados, recomendamos mantenerlos refrigerados entre 0 y 5º C.

Se recomienda sacar los sobres o pack del refrigerador unos 30 minutos antes a su consumo para que el producto alcance la temperatura ambiente. Una vez abierto el sobre podremos separar las lonchas con facilidad, y así podremos consumir el producto con todo su aroma y sabor.

 

 

Etiquetas del producto

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