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Gastronomia iberica

 

Ajos Calidad Extra a las Finas Hierbas Tarro 325 g

€ 30,85

Disponibilidad: Fuera de existencia

(I.V.A. Incluido)

Descripción rápida

 Ajos de la campiña de Córdoba en aceite de oliva


A las finas hierbas: Romero,Tomillo ,Perejil y Oregano


Ajos Calidad Extra a las Finas Hierbas Tarro 325 g

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Detalles

Denominación

Ajos calidad extra en aceite de oliva  a las finas hierbas 


Presentacion

Caja de 12 originalesl frascos de cristal con asas, con un peso neto de 325 g  y un peso escurrido 175 g

Ingredientes

Dientes de ajo, aceite de oliva, perejil, orégano, tomillo y romero.

Descripción

El ajo es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Liliáceas, cuyo nombre científico es “Allium sativum L.“. Procedente del centro y sur de Asia, desde donde se propagó al área mediterránea, y de ahí al resto del mundo. Su cultivo es milenario.  El ajo es un ingrediente básico en la cocina de muchos paises, con numerosas especialidades culinarias, y muy característico por su sabor penetrante y su olor tan intenso.


Origen y Area geografica

Montalban (Cordoba). De la extensa campiña Cordobesa se produce de forma artesanal. El entorno es el apropiado para la obtención de los tres ingredientes principales, los ajos y el aceite de oliva de Córdoba y las hierbas aromaticas como el tomillo y el romero tan tipicas del sur.


Conservación

Las conservas de ajo son productos frescos que son envasados casi de inmediato, muy cerca del lugar de cultivo, preservando sus cualidades durante un largo periodo de tiempo. Sin abrir se mantienen estupendamente a temperatura ambiente, aunque es recomendable mantener en lugar fresco y si humedad.


Valor Nutricional

Respecto a la información nutricional del ajo podemos destacar que es un alimento con grandes propiedades terapéuticas. Es un gran aliado contra los coágulos de sangre, recomendandose en enfermedades cardiacas. Es muy buen eliminador de toxinas y aporta sales minerales y vitaminas A, B y C, tiamina ( vitamina B1).


Aconsejamos

 Se pueden usar al igual que los ajos frescos para sofrito, si en un momento dado no tuvieras en tu despensa.


Maridaje

Las conservas con ajo "La abuela Carmen" son ideales como aperitivo y en ensaladas o pastas.  Nos ofrecen un sabor inigualable y una gran comodidad y facilidad a la hora de preparar nuestras tapas o entremeses

Etiquetas del producto

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